Hotel Restaurant France Et Angleterre (Menu)

3 quai Albert Pichon, Pauillac
+33 5 56 59 01 20

Les entrées
Escaloppes de foie gras de canard en croûte de pain d'épices
19.5
Saint jacques pannées au sésame, coulis de betterave
17
Salade autour du canard
14
Carpaccio de saumon à la crème d'aneth
12
Velouté de topinambour, noisettes torréfiées
10
Tarte aux légumes croquants et parmesan
10
Les plats
Entrecôte à la bordelaise (300g environ), Frites, Salade
24
Magret de canard du sud ouest au miel de fleurs
23
Tempura de gambas, légumes sautés, sauce aigre douce
19
Tournedos de lotte à la viande des grisons, crème douce à l'ail
18
Blanquette de veau à l'ancienne, riz pilaf
15
Desserts
Tarte aux fruits du moment
9
Profiteroles sauce chocolat
8.5

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